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2020/07/11 (Sat)
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2011/04/04 (Mon)

《マルドン》シーソルト(大粒)【250g】

《マルドン》シーソルト(大粒)【250g】

品 名 《マルドン》シーソルト(大粒)【250g】 商 品 特 徴 古く中世の昔から、塩の名産地として知られているエセックス地方のマルドンにあるマルドンクリスタルソルトカンパニー。創業120年余の老舗で、「大量生産せずに手作業で...」のポリシーのもと、創業以来変わることのない伝統的な製造方法を忠実に守り続け、塩を作り続けています。 製法は、塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型!
結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。それはまるで水晶を連想させます。 海水に含まれるマグネシウムやカルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラル分が損なわれない製造方法をとっていますので、栄養面からもすぐれた商品と言えます。このイギリス生まれの塩の芸術品、“塩の中の塩”を是非ともお試しください。 原 材 料 名 天日塩 内 容 量 250g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 原 産 国 イギリス 輸 入 者 株式会社鈴商 配 送 方 法

840 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間:指定なし

販売店:プロフーズ

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