五家荘伝統名産 柚子胡椒（青） 60g ［東山本店］

［五家荘伝統名産］地元の柚子・唐辛子使った昔造り

名称に「胡椒」がついていますが、これは「コショウ」ではなく「トウガラシ」のことを指します。九州の一部では、「トウガラシ」のことを「胡椒」と呼ぶ地域があるためこの名前で呼ばれています。青唐辛子を用いるのが一般的ですが、赤唐辛子が用いられる場合もあります。青唐辛子を使った柚子胡椒は緑色、赤唐辛子を使った柚子胡椒は橙色をしています。 この柚子胡椒は、自然豊かな五家荘で地元の柚子・唐辛子を用い、昔ながらの方法で製造しています。 ・お食事の薬味として 【うどん、そば、餃子、焼鳥、牛たたき、馬刺し、刺身など】 ・お料理の隠し味として 【パスタ、炒め物、ドレッシング、肉料理など】

630 円 ( 税込 / 販売中 / 6ポイント獲得 )

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販売店 : 酒蔵 惠之助

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 22人

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